32 days ago by Chef Damien

J'aime bien cet accord iodé entre la Saint-Jacques et le topinambour au goût d'artichaut. Quelques chips viennent apporter une touche croquante à la recette. Saint-Jacques aux topinambours Ingrédients pour 4 personnes : 12 Saint-Jacques fraîches 1 filet d'huile d'olive Sel et piment d'Espelette 2 to ...

Le Petit Journal de Chef ... - chefdamien.750g.com · Rank: 44,309 · 78 references